Kali ini buat kue Ontbijtkoek, kebetulan cuaca diluar hujan, so enak makan kue ini ditemani secangkir kopi/teh. Resepnya ambil dari icip-icip didapur. Cake ini enak banget lembut, wangi rempah2
Ontbijtkoek
Bahan :
4 btr telur utuh
2 kuning telur
125 gr gula palem
90 gr terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
25 gr bumbu spekoek
50 gr margarin, lelehkan
2 sdm kenari, cincang
Cara membuatnya :
Panaskan oven, lalu olesi loyang 20x20 dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
Kocok telur dan gula palem hingga mengembang.
Masukkan campuran tepung yang sudah diayak, kedalam adonan lalu aduk rata.
Tambahkan margarin cair, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang dan beri taburan kenari cincang lalu panggang sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar